NUESTRA CARTA

PLATOS Y TAPASMENÚ MEDIODÍAMENÚ DEGUSTACIÓN TAPASMENÚ FIN DE SEMANA
Para empezar y compartir

Jamón puro de bellota 5j de origen Jabugo con pan de cristal .................. 24€

Anchoas de Santoña (Campaña) 6 p. .................................................................. 16,80€

Salmón noruego marinado con naranja y eneldo ........................................ 12€

Virutas de foie-gras con dulce de Moscatel y cristales de sal ................... 14€

Carpacho de buey "Angus" ............................................................................ 12€

Steak tartar "Angus" hecho a nuestra manera ............................................... 21,50€

Boquerones macerados en vinagre y aceite de oliva virgen extra ....... 8€

Los Clásicos

Huevos rotos con patatas, foie-gras y trufa (temporada) .......................... 14€

Callos guisados a la manera tradicional ........................................................ 10€

Arroz cremoso del delta con foie-gras, boletus y parmesano ................... 14€

Pulpo asado con parmentier de patata y trufa (temporada) ..................... 16€

Simplemente kokochas de bacalao al pil-pil ................................................ 17€

Entradas

Ensalada de queso de cabra Espadan, frutos secos y vinagreta de miel  ..... 10€

Ventresca de bonito con ensalada de tomate, cebolla tierna y piparra ........ 14€

Habitas baby salteadas con boletus i foie-gras ................................................ 14€

Pasta fresca salteada con verduras .................................................................. 10€

Ensalada templada de pato con habitas y setas de temporada ........................ 12,50€

Para acabar

Bacalao confitado a baja temperatura con sus kokotxas y almejas  .......... 23€

Lomo alto black Angus Nebraska 300 gr. ...................................................... 27€

Secreto ibérico de bellota a la plancha con salsa de naranja amarga ....... 16€

Solomillo black Angus Irlanda a la plancha .................................................. 23€

1/2 cochinillo asado origen "Selectos de Castilla" mín. 4 per. .................. 80€

Pescados

Consultar la pizarra de sugerencias

Tapas

Consultar en nuestra pizarra las tapas y pinchos del día

iva incluido

  •  Entrante
    +
    Segundo Plato
    +
    Postre elaborado en casa

    Incluye Bodega: Vino D.O. Terra Alta y Agua mineral
    (si elige otro vino de la carta tiene un 20% dto.)


    20

    iva incluido

  •  Entrante
    +
    Segundo Plato
    +
    Postre

    Bodega no incluida


    28

    iva incluido

Home

NUESTRO RESTAURANTE

De Vins, restaurante de tapas y cocina de mercado en Tarragona.

Nuestro Local

Nuestro Local

Ampliamos capacidad con dos nuevas salas, para 20 y 40 comensales
Nuestro Equipo

Nuestro Equipo

Personal profesional en un ambiente familiar
Nuestra Terraza

Nuestra Terraza

Terraza exterior acondicionada, en la calle peatonal Méndez Núñez

RESERVA DE MESAS

 

franciscoUna buena cocina empieza en la calidad del producto, sigue en el ciudado de su preparación y acaba en la memoria del comensal. 

 

Francisco Requena

Horario de apertura

Abierto:
Mediodia de 13:00h a 15:45h
Noches de 20:00h a 23:00h

Cerrado:
Domingo noche, Lunes noche y Martes todo el día
 

Situación

plano2

C/ Mendez Núñez, 10
Tarragona

Contacto

Teléfono: 977 230 020
Telf. Móvil: 629 518 998
Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

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