Aperitivo de la casa

• Lomito de bellota 100% ibérico con pan de cristal

Platos para compartir

• Pimientos de Lodosa asados con ventreca de atún del Cantábrico, cebolla tierna y piparras

• Coca de pan fino con virutas de foie, frutos rojos y caramelo de P X

Segundo plato a elegir (con antelación)

• Suprema de merluza de palangre con culis de romesco y gamba roja
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• Solomillo de bellota 100% ibérico con graten de patatas y salsa de trufa negra de temporada

Postre

• Nuestra tarta fina de queso con culis de frambuesas y helado de yogurt

Bodega

Bodega Solà Fred (Masroig)

Agua mineral y cafés
Este menú incluye 1 botella de vino para 2 personas
No incluye la bebida consumida fuera de mesa

Precio 42,00 € IVA incluido

Aperitivo de la casa

• Lomito de bellota 100% ibérico con pan de cristal

Primer plato

• Ensalada de langostinos de nuestra costa con, aguacate, piña, mango, y frutas del bosque

Segundo plato a elegir con antelación

• Lomo de corvina de playa a la donostiarra con almejas
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• Pluma de bellota 100% ibérica asada en su jugo

Postre

• Tiramisú de cacao con culis de crema inglesa y helado de vainilla

Bodega

Mas d’en Pol (Xavier Clua) D.O. Terra Alta

Agua mineral y cafés
Este menú incluye 1 botella de vino para 2 personas
No incluye la bebida consumida fuera de mesa

Precio 46,00 € IVA incluido

Aperitivo de la casa

• Lomito de bellota 100% ibérico con pan de cristal

Platos para compartir

• Milhojas de pulpo de roca asado con patatas y pimientos escalibados

• Coca de pan fino con virutas de foie mi-cuit, frambuesas y caramelo de P X

Segundo plato a elegir ( con antelación )

• Suprema de salmón salvaje a la plancha con culis de vinagre de cava y verduritas salteadas
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• Meloso de cordero hecho a baja temperatura con parmentier de patata y trufa sobre compota de manzana

Postre

• Tarta de vainilla y manzana con culis de crema inglesa Y helado de pistacho

Bodega

Bodega Solà Fred (Masroig)

Agua mineral y cafés
Este menú incluye 1 botella de vino para 2 personas
No incluye la bebida consumida fuera de mesa

Precio 48,00 € IVA incluido

Aperitivo de la casa

• Lomito de bellota 100% ibérico con pan de cristal

Platos para compartir

• Calamar de potera frito a la andaluza
• Almejas en salsa marinera
• Coca de pan fino con virutas de foie mi-cuit, frambuesas y caramelo de P X

Segundo plato a elegir (con antelación)

• Lomo de lubina de playa asada con verduras y salsa de boletus

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• Solomillo de vaca a la brasa con graten de patata y salsa de trufa negra de temporada

Postre

• Tarta de vainilla con manzana golden, culis de crema inglesa y helado de pistacho

Bodega

Bodega LAN D-12 D O C Rioja

Agua mineral y cafés
Este menú incluye 1 botella de vino para 2 personas
No incluye la bebida consumida fuera de mesa

Precio 54,00 € IVA incluido