Del 1 asl 17 de junio en Tarragona celebramos las Primeras Jornades Gastronòmiques del Peix Blau con la participación de varios restaurantes.

De Vins se suma a esta iniciativa a cargo de Tarragona Gastronómica en la celebración de estas jornadas donde los restaurantes implicados te ofreceremos un menú degustación en el que el pescado azul será el protagonista.

El objetivo de estas Jornadas es dar valor a la cocina de Tarragona elaborada con productos frescos, de calidad y proximidad.

Nuestro menú es:
- "seitons" en vinagre y aceite de oliva virgen
- ensalada de arenques marinada con aguacates y vinagreta de frutas
- “Cebada” de caballa al estilo del pescador
- “taquet” de atún a la plancha con tomate “concasè” y cebolla confitada
- tarta fina de queso con helado de yogur y frambuesas

Te esperamos este junio para que disfrutes del pescado autóctono de Tarragona.

Más información en: www.tarragonagastronomica.cat