Su ‘Clos Montblanc Merlot’ se gana el voto popular

El Restaurante De Vins ha sido el protagonista de la I edición del ‘Tarragona dtapes’, después de que recibiera la Forquilla d’Or a la tap más creativa y a la mejor tapa según voto popular. Xamfrà del Fòrum se llevó el premio a la tapa profesional y Restaurant Balandra, a la de la casa.

Sin embargo, no hubo ninguno de los treinta participantes de este primer ‘Tarragona dtapes’ que pasara desapercibido y la Cambra entregó a los restauradores un diploma acreditativo. El presidente de la Cambra, Albert Abelló,dijo que «nos lo hemos pasado muy bien en el ‘Tarragona dtapes’ y hemos hecho disfrutar a la gente, lo que demuestra que las 30 tapas se han hecho con mucho cariño». El presidente de la Cambra destacó además que cuando se estudió la posibilidad de hacer el ‘Tarragona dtapes’ «se mostraron muchas ganas e ilusión», que han sido clave para su éxito. Abelló recordó que en este primer Dtapes han participado más de 7.000 personas, lo que se ha traducido en 75.000 tapas dispensadas.

Preparando la nueva edición

Por ello, la Cambra de Comerç ya trabaja en un segundo ‘Tarragona dtapes’, cuyos requisitos serán similares a los de esta primera edición: 30 establecimientos y 30 tapas repartidos por el centro y los barrios de Tarragona.Eso sí, Abelló recordó «que buscaremos dos nuevos objetivos», que sobretodo se centrarán en una mayor calidad de las tapas y en ofrecer un mejor servicio al cliente. Esta segunda edición del concurso se celebrará entre los días 17 de abril y 2 de mayo. Los restaurantes interesados ya pueden preinscribirse en el ‘Tarragona dtapes’ 2010.

Fuente: Diari de Tarragona, Rubén Lombarte
Foto: L. Milián